Backraum24 - Backrezepte und mehr

Über Kuchen, Torten und Backrezepte
 
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Espresso – Schoko – Obladen

  Von Gabi 24. November 2021 - 6:04 9. April 2021 Plätzchen und Kleinigkeiten
Espresso - Schoko - Obladen

Für 42 Stück, der leckeren Obladen, habe ich folgende Zutaten benötigt: 650 g Kuvertüre 300 g Schlagsahne 160 g Butter 120 g Pistazienkerne 100 g Cashewkerne 8 eckige Backoblaten in der Größe 20x 12 cm… Weiter lesen

Tagged   Cashewkerne, Espresso, Obladen, Pistazienkerne, Schoko
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Joghurt-Himbeer Torte

  Von Gabi 15. Juli 2021 - 6:12 16. Juni 2021 Torten
Joghurt-Himbeer Torte

Für eine leckere Joghurt-Himbeer Torte, mit 14 Stücken, habe ich die folgenden Zutaten benötigt: Für den Biskuit: 130 g Zucker 120 g Mehl 30 g Speisestärke 3 Eier 6 EL Wasser 1 TL Backpulver 1… Weiter lesen

Tagged   Himbeeren, Himbeergeist, Joghurt, Joghurt-Himbeer Torte
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Espresso Torte

  Von Gabi 12. Juli 2021 - 6:29 16. Juni 2021 Torten
Espresso Torte

Für eine Espresso Torte, mit 16 Stücken, habe ich die folgenden Zutaten benötigt: 750 g Mascarpone 150 g Mehl 125 g Puderzucker 100 g Zucker 200 ml Espresso 6 Eier 3 Eigelb 5 Blatt Gelatine… Weiter lesen

Tagged   Amaretto, Espresso, Espresso Torte, Kakaopulver, Mascarpone
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Sahne-Erdbeer Cake

  Von Gabi 9. Juli 2021 - 6:07 16. Juni 2021 Plätzchen und Kleinigkeiten
Sahne-Erdbeer Cake

Für 16 Stück, der leckeren Erdbeer Cakes, habe ich die folgenden Zutaten benötigt: 1000 g Erdbeeren 310 g Zucker 250 g Mehl 60 g Baisertupfen 800 ml Sahne 8 Eier 4 Päckchen Sahnesteif 2 Päckchen… Weiter lesen

Tagged   Baisertupfen, Cake, Erdbeer, Sahne
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Vanille-Erdbeer Schiffchen

  Von Gabi 6. Juli 2021 - 6:43 16. Juni 2021 Plätzchen und Kleinigkeiten
Vanille-Erdbeer Schiffchen

Für 20 Stück, der leckeren Plunder, habe ich die folgenden Zutaten benötigt: 2300 g Erdbeeren 700 g Dinkelmehl 500 g Magerquark 310 g Rohrohrzucker 180 g flüssige Butter 40 g Hefe 1200 ml Milch 8… Weiter lesen

Tagged   Dinkelmehl, Erdbeeren, Magerquark, Plunder, Schiffchen, Vanille
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Käsekuchen Muffins mit Heidelbeeren

  Von Gabi 3. Juli 2021 - 6:59 31. Mai 2021 Allgemein
Käsekuchen Muffins mit Heidelbeeren

Für 24 Stück, der leckeren Käsekuchen Muffins, habe ich folgende Zutaten benötigt: 1000 g Quark 500 g Frischkäse 500 g Heidelbeeren 400 g Joghurt 350 g Zucker 300 g Butter 80 g Speisestärke 8 Eier… Weiter lesen

Tagged   Frischkäse, Heidelbeeren, Käsekuchen, Muffins, Quark
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Cupcakes mit Karotten

  Von Gabi 30. Juni 2021 - 6:37 31. Mai 2021 Plätzchen und Kleinigkeiten
Cupcakes mit Karotten

Für 30 Stück, der leckeren Karotten Cupcakes, habe ich folgende Zutaten benötigt: 300 g Frischkäse 200 g Karotten 200 g weiße Kuvertüre 150 g saure Sahne 150 g Mehl 100 g Zucker 50 g gemahlene… Weiter lesen

Tagged   Cupcakes, Karotten, Mandeln, Muffin, Pistazien
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Schokoladen Muffins

  Von Gabi 27. Juni 2021 - 6:15 31. Mai 2021 Plätzchen und Kleinigkeiten
Schokoladen Muffins

Für 22 der leckeren Schokoladen Muffins, habe ich folgende Zutaten benötigt: 750 g Zucker 320 g Mehl 300 g Zartbitter Schokolade 250 g Butter 8 Eier 6 Eiweiß 2 Päckchen Vanillin Zucker 2 TL Backpulver… Weiter lesen

Tagged   Eier, Muffins, Schokolade
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Aprikosen-Aperol Muffins

  Von Gabi 24. Juni 2021 - 6:55 31. Mai 2021 Plätzchen und Kleinigkeiten
Aprikosen-Aperol Muffins

Für 30 Stück, der leckeren Aprikosen Muffins, habe ich folgende Zutaten benötigt: 200 g Sahne 150 g Naturjoghurt 125 g Mehl 100 g Aprikosen aus der Dose 50 g Mandelblättchen 40 g weiße Mandeln 0,4… Weiter lesen

Tagged   Aperol, Aprikosen, Muffins, Sahne
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Stracciatella Käsekuchen mit Pfirsichen

  Von Gabi 21. Juni 2021 - 6:25 31. Mai 2021 Kuchen
Stracciatella Käsekuchen mit Pfirsichen

Für einen leckeren Käsekuchen, mit 16 Stücken, habe ich folgende Zutaten benötigt: 820 g Dosen Pfirsiche 600 g Frischkäse 300 g Joghurt 150 g Vollkorn Butterkekse 125 g Zucker 100 g Butter 100 g geraspelte… Weiter lesen

Tagged   Butterkekse, Frischkäse, Käsekuchen, Pfirsiche, Stracciatella
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