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Kategorie: Brot

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Glutenfreies Körnerbrot

  Von Siggie 13. Dezember 2019 - 9:13 13. Dezember 2019 Brot
Glutenfreies Körnerbrot

Glutenunverträglichkeit und Lust auf ein frisch gebackenes Stück Brot? Kein Problem, denn niemand muss heute bei Zöliakie auf sein geliebtes Brot verzichten. Aus folgenden Zutaten kannst du ein saftiges, kerniges und glutenfreies Körnerbrot backen: 425… Weiter lesen

Tagged   Brot, Brotscheiben, Buchweizen, Glutenfrei, Körnerbrot, Zöliakie
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Bananenbrot mit Zimtwirbel

  Von Gabi 21. März 2017 - 7:39 28. Februar 2017 Brot

Wer das Bananenbrot mit Zimtwirbel für etwa 16 Stücke backen will, sollte nach diesem Rezept gehen. Die benötigten Zutaten: 500 g Mehl 150 g + 6 EL Zucker 60 g Butter 5 EL Milch 3… Weiter lesen

Tagged   Bananenbrot, Zimtwirbel
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Chapatis

  Von Susi 2. März 2016 - 16:56 1. März 2016 Brot

Die Zutaten und das Rezept für 8 Chapatis: 65 g Mehl, 65 g Weizenvollkornmehl, Salz, Mehl für die Arbeitsfläche 1. Die beiden Mehlsorten und 1 TL Salz mischen. Mit 100 – 125 ml Wasser vermengen… Weiter lesen

Tagged   Chapati, Chapatis, Fladenbrot
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Gefüllte Fladenbrote

  Von Susi 2. März 2016 - 1:26 1. März 2016 Brot

Die Zutaten und das Rezept für 8 Stück der wunderbaren saftigen mit Kartoffeln gefüllten Fladenbrote. Schnell und einfach selbstgemacht! Folgende Zutaten werden benötigt: 300 g Kartoffeln, 100 g Mehl, 100 g Vollkornweizenmehl, 8 EL Öl,… Weiter lesen

Tagged   Brote, Fladenbrote, Gefüllte Fladenbrote, Kartoffeln
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Frittierte Brote

  Von Susi 1. März 2016 - 12:18 29. Februar 2016 Brot

Fladenbrote Zuhause schnell selber backen, geht ganz einfach und ist kinderleicht! Die Zutaten und das Rezept für 12 Frittierte Brote: Folgende Sachen werden gebraucht: 250 ml Milch, 200 g Mehl, 50 g Weizenvollkornmehl, 1 EL… Weiter lesen

Tagged   Brot, Brote, Frittierte Brote
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Knoblauch Naans

  Von Susi 1. März 2016 - 1:36 29. Februar 2016 Brot

Diese kleinen Brote aus der heimischen Backstube sind schnell gemacht und duften herrlich! Die Zutaten und das Rezept für ca. 8 Stück der Knoblauch Naans: Folgende Zutaten werden gebraucht: 640 g Mehl (Type 550), 20… Weiter lesen

Tagged   Brote, Knoblauch, Knoblauch Naans, Naans
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Schoko Gugelhupf

  Von Susi 20. November 2015 - 2:16 19. November 2015 Brot

Die Zutaten und das Rezept für ca. 20 Stücke vom hübsch gemusterten Schoko Gugelhupf Folgende Zutaten brauchst Du für diesen Kuchen: 300 g Mehl, 200 g Zartbitter Schokolade, 200 g Butter oder Margarine, 175 g… Weiter lesen

Tagged   Kakaopulver, Schoko, Schoko Gugelhupf, Schokolade
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Brot selber backen der 2. Versuch

  Von Susi 24. Dezember 2014 - 9:27 10. Januar 2016 Brot

So, auf ein Neues! Wie ihr sicherlich im letzten Beitrag mitbekommen habt, ist mein 1. Versuch ein Brot selber zu backen, nicht ganz so glücklich verlaufen wie ich mir das vorgestellt habe. Also hab ich… Weiter lesen

Tagged   2. Versuch, Brot, Brot backen
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Brot selber backen der 1. Versuch

  Von Susi 12. Dezember 2014 - 11:32 31. Dezember 2014 Brot

Ich hatte da ein Rezept in einer Zeitschrift entdeckt, wie man Brot selber backen kann und dachte mir – warum nicht, was soll schon groß passieren. Bei selbstgebackenem Brot weiß ich wenigstens was drin ist und… Weiter lesen

Tagged   1. Versuch, Brot, Brot backen
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Frisches Brot ohne Kneten

  Von Susi 6. November 2014 - 8:43 9. November 2014 Brot

Ab sofort backen wir unser frisches Brot ganz ohne Kneten selber! Der neue Backtrend aus den USA erobert gerade alle Küchen dieser Welt. Das saftig-knusprige „No-Knead-Bread“ – „Ohne-Kneten-Brot“ ist überall im Munde! Die Zutaten für… Weiter lesen

Tagged   Brot, Frisches Brot, Hefe
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